不同的处置方法对苹果中农药残留量的影响

摘要：

以苹果为研究对象，利用快速检测方法对不同的处置方法中的苹果农残量进行测定。研究结果表明：不同处置方法处理后3种苹果果皮与果肉中有机磷的农药残留量均有明显降低，且存在一定差异，其中生理盐水浸泡5 min的3种苹果果皮与果肉中农药残留量最低，与其他方法相比是最有效的处置方法；另外，3种苹果中蛇果的果皮果肉中农药残留量均比较低。

关键词：苹果、不同处置方法、有机磷农药残留量、快速检测

分类号：Q945.11;S661.1;TS255.3

在线出版日期：2014-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：48-49