促进食用菌产业转型升级的调查及思考——以浙江开化县为对象

摘要：

通过对开化县食用菌产业的发展现状进行全面的调查分析,基本摸清开化县食用菌产业的基本情况.产业特点:市场价格稳定,菇农生产效益持续增长;技术推广到位,标准化技术覆盖面扩大;栽培技术成熟,单户生产规模逐渐扩大;竞争意识增强,组织化程度有所提高.存在的问题:传统生产模式与市场需求的矛盾突出;产业链延伸与产业持续发展的矛盾突出;生产资源的综合利用滞后与产业持续发展矛盾突出;从业人员年龄结构与产业持续发展矛盾突出.发展建议:理清产业发展思路;营造产业发展氛围;落实产业工作措施;完善扶持政策.

关键词：食用菌、产业、调查、建议

分类号：F062.2;F299.27;F127

在线出版日期：2012-10-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：45-48