冷激处理对辣椒冷害及抗氧化防御体系的影响
目的:探讨0℃冷激处理对8℃冷藏辣椒耐贮性的影响及相关生理机理。方法:用OX2冷风分别处理辣椒4h和12h后置于8℃冷藏,以不经过冷激处理直接置于8℃冷藏的作为对照,定期观测并取样。结果:与未进行冷激处理的对照相比,0℃处理4h显著降低了冷害指数和病情指数,
冷激处理、防御体系、辣椒、冷害、抗氧化、生理机理、病情指数、耐贮性
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S641.3
2012-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
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冷激处理、防御体系、辣椒、冷害、抗氧化、生理机理、病情指数、耐贮性
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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