立足资源节约和环境保护发展食用菌产业

摘要：

江西省食用菌生产消耗大量的森林资源,对环境破坏较为严重,长此下去必将制约食用菌产业的发展.因此,江西省发展食用菌产业应当立足资源节约和环境保护.通过保护和合理开发菌类资源,因地制宜,突出特色,巩固现有常规品种,增加珍稀特有品种;发展鲜菇工厂化生产;建立食用菌无公害标准化生产基地,加强食用菌无公害标准化生产,强化菇品生产卫生管理,提高菇品质量;培植菇品深度加工龙头企业,开发多品种菇产品,打遣知名品牌等措施,做大做强我省食用菌产业.

关键词：食用菌产业、资源节约、环境保护、江西省

所属期刊栏目：24

分类号：F326.13;S604;TU982.29

在线出版日期：2009-02-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：6-9