怎么看待"毒果"?
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10.3969/j.issn.1672-0873.2008.01.014

怎么看待"毒果"?

引用
@@ 2007年3月底,中国食品网曝光了苹果、梨、桃、香蕉、柑橘、西瓜、葡萄、荔枝、桩果、柿、大枣及桂圆(龙眼)等12种水果的生产过程和采后处理中,使用催大素、膨大素、增红素、催熟剂,或贮运中使用防腐剂,销售中使用漂洗、打蜡、染色等制剂,导致果品带"毒",轻则影响消费者健康,重则致病致畸甚至生命安全.曝光后,很多晚报、晨报和生活报纷纷转载并对当地水果进行调查,致使部分消费者"谈果色变"、"望果兴叹",想吃水果而不敢吃.

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G434

2009-02-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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1672-0873

11-4921/S

24

2008,24(1)

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