电子束辐照对诃子中主要活性成分及灭菌效果的影响

摘要：

目的 探讨电子束辐照对诃子灭菌效果及主要活性成分的影响.方法 采用 0,2,4,6,8,10 kGy不同辐照剂量对诃子粉末进行电子束辐照灭菌,考察诃子粉末辐照前后的性状、薄层色谱图、高效液相色谱指纹图谱、微生物数量,测定其中没食子酸、柯里拉京、鞣花酸 3 种主要活性成分的含量.结果 经不同辐照剂量灭菌后,诃子的性状、薄层色谱图、高效液相色谱指纹图谱均无明显变化,诃子的主要活性成分没食子酸、柯里拉京和鞣花酸的含量均无显著差异(P>0.05);当辐照剂量为 4 kGy及以上时,细菌菌落总数、霉菌和酵母菌菌落总数均小于 200 cfu/g,符合 2020 年版《中国药典(四部)》中非无菌产品微生物限度检查的规定.结论 电子束辐照灭菌对诃子的主要活性成分无明显影响,并在辐照剂量为 4 kGy时达到灭菌要求,适用于诃子粉末的灭菌.

关键词：诃子、电子束辐照灭菌、活性成分、灭菌效果、薄层色谱鉴别、高效液相色谱法、指纹图谱

所属期刊栏目：32

分类号：R932;R283.1(生药学（天然药物学）)

资助基金：西藏自治区科学技术厅-日喀则市人民政府区域科技协同创新专项项目QYXTZX-RKZ2022-07

在线出版日期：2023-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：67-72