10.3969/j.issn.1006-4931.2022.22.031
蜂蜜中抗菌药物及农药残留研究现状
目的 了解蜂蜜中抗菌药物及农药残留现状.方法 查阅国内外相关文献,对蜂蜜中已检出的抗菌药物和农药进行分类,并分析残留情况.结果 蜂蜜中所含抗菌药物包括四环素类、磺胺类、氯霉素、林可胺类、氨基苷类、喹诺酮类、硝咪唑类等,前3种抗菌药残留均超过了我国规定限度;所含农药包括有机氯类、新烟碱类、拟除虫菊酯类、有机磷类、三唑类、三嗪类、吗啉类等,前2种农药残留均超过我国规定限度.结论 蜂蜜中残留的抗菌药物和农药种类繁多,质量有待提升.建议规范产品生产和加工流程,制订相应的检测方法和限度指标,以提升产品质量.
蜂蜜、抗菌药物、农药、残留
31
R932;O657(生药学(天然药物学))
重庆市中医药重点学科建设项目
2022-12-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
120-123