芒果叶中总黄酮提取工艺优选

摘要：

目的 选取总黄酮最优提取工艺,为芒果叶的进一步开发研究提供科学依据.方法 以百色芒果叶为原料,分别采用普通醇提法和超声提取法,进行单因素试验和正交试验,分析乙醇浓度、液固比、提取时间和提取温度对总黄酮提取效果的影响,并以总黄酮得率为评价指标,优化提取工艺.结果 乙醇加热回流法的最佳工艺为温度100℃,时间2 h,液固比10,提取次数3次;超声提取法的最佳工艺为温度50℃,时间35 min,液固比10,提取次数3次.结论 芒果叶中总黄酮的最佳提取工艺为乙醇加热回流法.

关键词：总黄酮、单因素试验、正交试验、提取工艺

所属期刊栏目：26

分类号：TQ460.6;R284.2

资助基金：2016年"挑战杯"河北大学课外学术科技作品竞赛项目ZR038;2016年河北大学大学生创新创业训练计划项目2016182

在线出版日期：2017-08-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：5-10