紫叶李果实总黄酮抗氧化性能实验研究

摘要：

目的 考察紫叶李果实总黄酮(PCE)的抗氧化活性.方法 采用紫外-可见分光光度法,在体外化学模拟条件下测定PCE的总还原能力,对1,1-二苯基-2-苦味肼基(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazy,DPPH)、超氧阴离子(O2-)、羟基自由基(·OH)、一氧化氮(NO)的清除作用及对脂质过氧化的抑制作用,研究PCE的抗氧化活性.结果 PCE在1,2,4,6,8 g/mL质量浓度下,吸光度逐渐增加(0.189±0.02,0.287±0.01,0.451±0.003,0.708±0.001,0.769±0.002),具有较强的还原能力,能明显地抑制·OH,O2-,DPPH,NO的生成;对照组、抗坏血酸组、PCE组(0.40,0.80,0.160 g/L)丙二醛(MDA)清除率分别为50.1%,19.6%,31.8%,45.9%,能有效抑制MDA的产生.结论 PCE具有较强的抗氧化活性,且呈明显的量效关系.

关键词：紫叶李果实总黄酮、脂质过氧化、氧自由基、抗氧化

所属期刊栏目：26

分类号：R285.5(中药学)

在线出版日期：2017-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：15-19