药食两用桑椹的研究与开发

摘要：

我国是蚕桑的发源地,桑椹资源十分丰富,其药用历史悠久,桑椹现已被国家卫生部列为"既是食品也是药品"的农产品,具有很高的药用价值.笔者查阅相关资料,总结了近年来对桑椹活性物质和药理作用的研究及开发现状,为桑椹作为药物及保健食品的开发提供参考依据.

关键词：桑椹、活性物质、药理作用、临床应用、产品开发

所属期刊栏目：22

分类号：R282.71(中药学)

在线出版日期：2013-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：88-90