当归挥发油β-环糊精包合工艺研究

摘要：

目的 采用正交试验法优选当归挥发油β-环糊精包合物的制备工艺.方法 采用正交试验设计,以β-环糊精与挥发油的用量配比(V/W)、包合温度、搅拌时间为考察因素,以挥发油利用率、包合物含油率和包合物收率进行综合评分,采用饱和水溶液法优选制备当归油β-环糊精包合物的工艺.结果 优选的包合工艺为挥发油与β-环糊精的用量配比1:6,包合温度50 ℃,搅拌4 h.结论 通过β-环糊精包合后可使挥发油粉末化,可提高其稳定性,优选的包合工艺简单、稳定、可行.

关键词：当归挥发油、β-环糊精包合物、正交试验

所属期刊栏目：19

分类号：TQ461;R282.71

在线出版日期：2010-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：54-55