南瓜籽油超临界CO2流体萃取工艺研究

摘要：

目的 优化超临界CO2流体萃取技术提取南瓜籽油的工艺,为开发南瓜籽资源提供科学依据.方法 采用单因素考察法,研究了超临界CO2流体萃取南瓜籽油过程中物料粒度、物料含水量、萃取压力和萃取温度的影响.结果 与结论 确定的较佳提取工艺是将南瓜籽粉碎成粗粉,物料含水量控制在3%～4%,萃取压力22～25 MPa,萃取温度45℃,CO2流量由钢瓶决定,一般控制在14～17 kg/h.

关键词：超临界流体萃取、二氧化碳、南瓜籽油

所属期刊栏目：18

分类号：TQ461;R282.72

在线出版日期：2010-01-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：31-32