牡蛎不同提取方法中糖原含量的比较

摘要：

目的 通过含量测定.筛选适宜的牡蛎糖原提取方法.方法 采用比色法,以苯酚-硫酸溶液为显色体系,检测波长为490 am.结果 葡萄糖进样量线性范围为10-80 μg(r=0.998 8),平均回收率97.74%,RSD=0.91%(n=6).水提法获得的样品糖原含量最高,为48.46%;经 SephadexG-50 凝胶柱层析收集第Ⅱ峰,其冻干品的糖原平均含量为26.12%.结论 比色法方法简便、准确、重现性好,可用于牡蛎中糖原含量测定.

关键词：牡蛎、糖原、比色法

所属期刊栏目：18

分类号：R284;R282.72(中药学)

资助基金：广西壮族自治区科学研究与技术开发计划项目,项目桂科攻 0718003-2-7

在线出版日期：2009-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：5-6