石耳与黑石耳多糖的抗炎作用研究
目的 对4个不同产地石耳和黑石耳多糖的理化性质、微观结构和抗炎活性进行研究.方法 采用热水提取法提取粗多糖.利用Sevag法,透析和DEAE-Sepharose CL-6B柱色谱等方法进行分离纯化.高效体积排阻色谱法和红外光谱法等研究理化性质,透射电子显微镜观察微观结构,实时定量PCR研究抗炎症作用.结果 得到黄山石耳多糖(HUEP),宁安石耳多糖(NUEP),张家界黑石耳多糖(ZDMP)和神农架黑石耳多糖(SDMP),得率分别为质量分数20％,15.40％,48％和38.25％.HUEP和NUEP由均一多糖组成,ZDMP和SDMP由不均一糖聚合而成.4种纯化多糖均由葡萄糖、木糖、半乳糖和甘露糖组成,HUEP和NUEP各单糖占比均匀,ZDMP和SDMP葡萄糖比例高.HUEP呈现无分支的长链交织结构,NUEP由3股以上无分支的短链缠绕组成,ZDMP和SDMP则由长短不一的链聚合组成.采用1μg·mL-1脂多糖诱导小鼠巨噬细胞RAW264.7建立炎症模型,添加5 μg· mL-1的HUEP或NUEP,结果显著降低白细胞介素1β mRNA的表达(抑制率HUEP=89.06％,NUEP=84.73％,P＜0.0001).添加75μ g·mL-1的ZDMP或SDMP则能显著降低所有炎症因子的mRNA表达,且部分抗炎效果高于阳性对照地塞米松.结论 产地不同对石耳或黑石耳多糖的特性和抗炎活性没有影响,黑石耳多糖抗炎效果优于石耳多糖.
石耳、黑石耳、微观结构、抗炎症作用
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R282(中药学)
国家自然科学基金31201314
2022-03-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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