羟基酪醇的药理作用研究进展

摘要：

长期摄入橄榄油有助于降低心血管疾病、神经系统疾病、癌症等的发生风险.橄榄油中的次要化合物,特别是明星分子羟基酪醇,在橄榄油诸多健康效应中发挥了重要作用.作为一种多酚类化合物,羟基酪醇既可以直接清除氧化性物质,又可以通过调节以核转录因子E2相关因子2(nuclear factor erythroid-2 related factor 2,Nrf2)为核心的二相酶抗氧化系统间接抑制氧化应激,在预防/治疗多种氧化损伤相关疾病中具有巨大潜力.笔者重点介绍羟基酪醇在防治神经系统疾病、心血管疾病、代谢综合征、炎症、肿瘤等疾病方面取得的最新进展.

关键词：羟基酪醇、神经系统疾病、心血管疾病、炎症、肿瘤

所属期刊栏目：54

分类号：R966(药理学)

资助基金：江西省自然科学基金;江西省教育厅科技项目

在线出版日期：2019-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1642-1646