Box-Behnken效应面法优化柠檬桉叶油微囊的制备工艺

摘要：

目的 优选柠檬桉叶油微囊的制备工艺,并考察其热稳定性.方法 以明胶作为囊材,采用单凝聚法制备微囊.以包封率为指标,在单因素试验的基础上,选取明胶浓度、芯壁比、制备温度3个影响因素,采用Box-Behnken效应面法优化柠檬按叶油微囊的制备工艺,并应用Design-Expert 8.0.6软件分析试验结果 .结果 柠檬按叶油微囊的最佳制备工艺条件是明胶浓度为3.27％,芯壁比为2.5∶1,制备温度为50℃.采用优选后的制备工艺制备的柠檬桉叶油微囊包封率可达67.50％,与模型预测值(65.68％)误差为2.77％;粒径在75 μm左右,大小相对均匀,表面较为光滑;热分析显示柠檬桉叶油微囊化后可显著提高其热稳定性.结论 运用Box-Behnken效应面法优化柠檬按叶油微囊的制备工艺是准确、有效、可行的,微囊化可改善柠檬桉叶油的热稳定性.

关键词：柠檬桉叶油、微囊、Box-Behnken效应面法、热分析

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分类号：R944(药剂学)

资助基金：国家级星火计划项目资助2015GA780040;广东省普通高校青年创新人才项目资助2016KQNCX099

在线出版日期：2019-05-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：470-475