姜油树脂的提取和β-环糊精包合工艺研究

摘要：

目的 优化生姜姜油树脂的提取和包合工艺.方法 用超临界CO2萃取生姜中姜油树脂,通过正交实验优选提取条件.从包合方法、姜油树脂与β-环糊精比例和包合时间3个方面研究姜油树脂的包合工艺.结果 最佳提取工艺条件为:萃取温度50℃、萃取压力25 MPa、解析压力9 MPa、萃取时间90 min;最佳β-环糊精包合工艺为:采用研磨包合法;姜油树脂-β-环糊精=1:8;包合时间为60 min.结论 优化后的提取、包合工艺稳定,适于姜油树脂的提取和包合.

关键词：生姜、超临界CO2萃取、姜油树脂、包合、β-环糊精

所属期刊栏目：50

分类号：R944(药剂学)

资助基金：广西科技攻关项目资助项目桂科攻14124004-2-10

在线出版日期：2015-12-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：2064-2067