丹参原药材和饮片与不同温度的水接触后丹酚酸B的含量变化

摘要：

目的 测定丹参原药材和丹参饮片在与不同温度的水接触后丹酚酸B的含量以及变化,并分析含量变化的原因.方法采用高效液相色谱法,色谱柱为ZORBAX SB-C18,流动相为5％冰乙酸-乙腈(82:18),流速为1.0 mL·min-1,柱温为25℃,检测波长为285 nm.结果 丹参原药材和丹参饮片在与20 ～70℃水接触后丹酚酸B的含量均有下降,且与水接触时间越长,含量下降越严重.但水温越高,含量下降幅度越小.相同水温条件下丹参饮片中丹酚酸B的含量下降幅度小于丹参原药材.结论 丹参中的某种酶类物质在一定温度和有水的条件下会水解丹酚酸B,但高温可以破坏一部分酶的活性.应尽量避免丹参原药材以及丹参饮片与水的接触.在丹参的水提取大生产中,应该采用丹参饮片投料.

关键词：丹参、丹酚酸B、不同水温、含量测定、高效液相色谱法

所属期刊栏目：49

分类号：R944(药剂学)

在线出版日期：2014-10-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1506-1507