蜜炙对甘草化学成分影响研究

摘要：

目的 对甘草及不同炮制品进行化学成分比较研究,分析蜜炙对甘草化学成分的影响.方法 采用HPLC对甘草、炙甘草和清炒甘草进行了色谱图的比较分析,同时通过测定葡萄糖、果糖、5-羟甲基糠醛(5-HMF)含量分析了辅料蜂蜜在蜜炙过程中对甘草化学成分产生的影响.结果 甘草经炮制后化学成分之间的比例发生了变化,葡萄糖和果糖含量显著增加,新产生了5-羟甲基糠醛,清炒法与蜜炙对化学成分的影响不同.结论 甘草经蜜炙后成分比例的改变和蜂蜜的加入可能为甘草蜜炙后增强补脾作用的物质基础,这些变化为加蜜和加热同时作用的结果.上述研究可为探讨甘草蜜炙原理提供实验依据.

关键词：蜜炙、甘草、化学成分、葡萄糖、果糖、5-羟甲基糠醛

所属期刊栏目：48

分类号：R284(中药学)

资助基金：十一五国家科技支撑计划课题2006BAI09B06-08:2010年中医药行业专项课题201007012-1-8

在线出版日期：2013-07-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：768-772