液体深层培养猪苓多糖脱色技术的研究

摘要：

目的 研究液体深层培养猪苓菌丝体水提部位粗多糖脱色的最佳工艺条件.方法 采用单因素试验和正交试验分别考察双氧水、活性炭、DEAE纤维素等3种脱色剂对菌丝体粗多糖的脱色效果,用光谱扫描法检测光吸收强度的变化.结果 活性炭作为脱色剂,效果优于其他2种,脱色最佳工艺条件为:温度60℃,时间40 min,活性炭添加量3 g·100 mL1.结论实验中优化后的脱色方法简便、易行,也为猪苓菌丝体多糖的工业化提取中脱色工序的操作提供理论依据.

关键词：脱色、菌丝体、多糖、猪苓、活性炭

所属期刊栏目：44

分类号：Q539(糖（醣）)

资助基金：国家自然科学基金30830117

在线出版日期：2009-04-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：179-182