GC/MS和HPLC 对陈皮"陈久者良"的验证

摘要：

目的采用色谱分析对陈皮"陈久者良"的说法进行验证.方法用GC/MS和HPLC/DAD联用技术,对不同年份自贡陈皮和"老化"模拟实验新会陈皮样品的挥发油和黄酮类成分进行分析.结果新鲜和陈旧的陈皮样品的挥发油,各低沸点成分随时间延长均有下降,而较高沸点成分下降缓慢;黄酮类物质无明显变化.结论高含量柠檬烯使新鲜果皮气味不佳,陈皮则柠檬烯逐渐减少,气味随之香醇.对陈皮"陈久者良"的说法找到了一定根据.

关键词：陈皮、陈久者良、气相色谱与质谱、液相色谱与二板管列阵检测器

所属期刊栏目：40

分类号：R282.5(中药学)

资助基金：浙江省湖州市自然科学基金04JJ3081

在线出版日期：2005-12-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1610-1612