胶原模拟多肽三螺旋结构的热变性过程

摘要：

@@ 氨基酸重复序列是很多纤维状蛋白质特征,这些序列促进每种蛋白形成自己的拓扑结构[1].胶原蛋白Gly-X-Y肽段的重复出现使得胶原二级结构呈现特征性的聚脯氨酸Ⅱ型(P2)结构,P2结构进一步形成稳定的三螺旋结构,这是胶原蛋白区别于其他蛋白质的特征性结构[2].

关键词：胶原蛋白、三螺旋结构、热变性

所属期刊栏目：32

分类号：Q518.4(蛋白质)

资助基金：国家重点基础研究发展计划项目973计划2006CB933300

在线出版日期：2010-09-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：343-346