限盐减油膳食行为干预在社区居民中应用效果研究

摘要：

目的:研究限盐减油膳食行为干预在社区居民中的应用效果.方法:随机抽取当地常住居民中在家做饭的家庭成员150 人,年龄18 ～ 65 岁,通过问卷调查、健康教育和主动干预的方式对其进行干预前后效果调查.结果:干预后有97.34% 居民愿意继续使用控盐勺、控油壶,干预前后的限盐减油膳食行为比较差异有统计学意义(P<0.05).结论:限盐减油干预在社区居民应用中效果显著,但合理健康膳食行为模式并非短期能够完全形成,需要坚持不懈的健康教育和健康促进行动予以强化和巩固.

关键词：限盐减油、健康教育、膳食行为干预

所属期刊栏目：9

分类号：R15;R54

在线出版日期：2012-06-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：130-131