2017年晋中市餐饮服务环节餐饮具抽检结果分析

摘要：

餐饮具属于食品安全相关产品,是直接接触食品的重要器具,不洁餐饮具是传染性疾病和食源性疾病的重要传播媒介. 为了掌握晋中市餐饮服务环节餐饮具实际消毒效果,建立健全长效监管机制,晋中市食药监管局对辖区内餐饮服务环节使用的餐饮具进行了随机抽检.

机标关键词：晋中市、餐饮服务、餐饮具、抽检、食源性疾病、传染性疾病、直接接触、消毒效果、相关产品、食品安全、监管机制、传播媒介、辖区、器具、长效

所属期刊栏目：19

分类号：X50;U29

在线出版日期：2020-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：4259-4260