虎杖有效成分的超临界二氧化碳萃取技术研究

摘要：

@@ 白藜芦醇(resveratrol)化学名为芪三酚(3,4′,5-三羟基二苯乙烯),是一类活性多酚,存在于虎杖、葡萄、花生等植物中,其中以虎杖中的含量最高.白藜芦醇具有广泛的生理药理活性,如抗氧化、清除自由基作用,使DNA 免受损伤[1];抑制血小板聚集、降低低密度脂蛋白氧化,从而预防动脉硬化,防止冠心病[2];有抗炎、抗真菌、抗过敏、抗肿瘤、保护肝脏等作用[3,4].此外,白藜芦醇具的抗辐射诱变损伤,抗衰老等作用,其在食品、保健品、化妆品等也具有广泛的应用价值.

机标关键词：虎杖、有效成分、白藜芦醇、低密度脂蛋白氧化、抑制血小板聚集、清除自由基、应用价值、药理活性、损伤、辐射诱变、二苯乙烯、动脉硬化、保护肝脏、三羟基、抗肿瘤、抗真菌、抗氧化、抗衰老、抗过敏、化妆品

所属期刊栏目：12

分类号：R28;TS2

在线出版日期：2012-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：338-340