一起由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒病原溯源

摘要：

目的 对一起食物中毒事件中分离的5株金黄色葡萄球菌进行病原学检测及溯源分析.方法 利用胶体金免疫层析法检测肠毒素、微量肉汤稀释法检测药物敏感性及脉冲场凝胶电泳(PFGE)技术进行分子分型溯源.结果 5株金黄色葡萄球菌均产生A和C混合型肠毒素.药物敏感试验结果显示1株来源于呕吐物的菌株对红霉素耐药,对苯唑西林、万古霉素、四环素、氯霉素、克林霉素、环丙沙星、甲氧苄啶/磺胺甲噁唑抗生物均敏感;另外4株菌株对这8种抗生素均敏感.其中4株菌的PFGE带型完全相同,为100％同源;另外一株菌的带型与上述4株不同,为70.59％同源.结论 此次食物中毒主要由豆皮和鸡肉中污染了产生A型和C型肠毒素的金黄色葡萄球菌引起.用PFGE对食物中毒病原菌进行溯源分析,为相关部门处理与控制此次事件提供了依据.

关键词：食物中毒、金黄色葡萄球菌、脉冲场凝胶电泳、溯源分析、药敏试验

所属期刊栏目：14

分类号：R516.2(传染病)

在线出版日期：2020-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：110-112,115