10.3969/j.issn.1673-5846.2012.05.048
B群福氏V型志贺氏菌致食物中毒的调查
志贺氏菌食物中毒是由于志贺氏菌在食品中大量繁殖,侵入肠道后继续繁殖释放出大量毒素所引起的剧烈肠胃炎,常因肉食品或其它食品的污染而引起人类志贺氏菌感染和中毒.B群福氏V型志贺氏菌属于不常见志贺氏菌型,它的中毒表现为恶心、呕吐、剧烈腹痛、频繁腹泻水样便、里急后重、高热、便带绿色粘液等症状,与常见志贺氏菌表现基本相似,该菌的检出大大提高了分离致病菌的检验水平.
志贺氏菌、食物中毒、微生物学、检验
2012-11-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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