当前我国兔饲料存在的安全隐患及应对策略

摘要：

"民以食为天,食以安为先",食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件.安全的食品是人类健康生存和延续的根本保证,食品安全关系到千家万户的一日三餐,直接关系到人民的身体健康,随着人民生活水平的提高,人们对食物的卫生安全越来越关注.饲料是动物的食物,而动物产品是人类的食物和食品工业的原料,食品工业的产品最终也是人的食物,所以饲料是人类的间接食品,与人民生活水平和身体健康息息相关.饲料作为畜禽生存的物质资源,是食物链安全的基础,畜禽产品直接受制于饲料的影响,因而饲料的安全也就直接决定了食品的安全.如果从饲料生产的各个环节控制了饲料产品的安全,畜禽产品的安全乃至于消费者的健康也得到了保障.因此,食品的安全必须从生产的源头—饲料产品的安全抓起.

机标关键词：兔饲料、安全隐患、食品工业、产品的安全、人民生活水平、食物链、畜禽产品、身体健康、民以食为天、物质资源、物质条件、卫生安全、饲料生产、人类健康、环节控制、动物产品、安全关系、消费者、原料、基础

分类号：S829.1(家畜)

在线出版日期：2013-05-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：12-14,18