10.3969/j.issn.1005-6327.2011.12.032
提高兔肉食品安全的几个重要途径
近几年由于受欧盟等兔肉进口国的绿色壁垒,再加上疫病、残留物和微生物等的接连发生,使我国的兔肉生产和出口受到严重影响.为了提高兔肉的食品安全,让人们真正吃上放心肉,本人就目前我国兔肉生产中最突出的几个问题加以分析说明,以期能够从根本上解决我国兔肉生产的瓶颈.
提高、兔肉、食品、安全、途径
S829.1(家畜)
2012-12-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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