草莓维生素C合成机制及其含量影响因素研究进展

摘要：

维生素C(Vc)作为天然抗氧化剂,在植物生长发育过程中发挥重要作用,且与人工合成Vc相比,天然Vc更有利于人体健康.草莓富含Vc,提高草莓果实中Vc含量及培育高Vc品种已成为目前关注热点.本文围绕草莓果实Vc合成关键基因、QTL定位及其含量影响因素相关最新研究进展进行综述,为草莓果实Vc合成机制研究提供理论参考,并为今后通过栽培和育种提高草莓果实Vc含量提供重要依据.

关键词：草莓、维生素C、影响因素、关键基因、QTL定位

所属期刊栏目：42

分类号：S668.4(果树园艺)

资助基金：北京市农林科学院青年基金QNJJ202247

在线出版日期：2023-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：79-83