香樟叶总黄酮提取工艺优化及其抗氧化性研究

摘要：

目的:探究香樟叶总黄酮的最佳提取工艺条件.方法:利用Box-Behnken响应面法设计三因素三水平的响应面试验.在单因素试验的基础上,以总黄酮提取收率为响应值,并以提取时间、料液比和乙醇浓度作为影响因素进行17组试验,并进行验证性实验.此外还对香樟总黄酮进行体外抗氧化活性测定.结果:香樟总黄酮提取的最佳工艺条件:提取时间59 min,料液比1:51(g·mL-1)和乙醇浓度61％,该条件下总黄酮提取收率达到(14.39±0.48)％.体外抗氧化活性实验表明香樟总黄酮对DPPH自由基、·OH自由基和ABTS自由基都有较强的清除作用.结论:优选的香樟叶总黄酮的提取工艺合理可行,且其具有较强的体外抗氧化活性.

关键词：香樟、总黄酮、响应面、抗氧化活性

所属期刊栏目：41

分类号：TQ35

资助基金：中央财政林业科技推广示范项目;福建省中青年教师教育科研项目

在线出版日期：2022-07-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：11-17