不同采收期对软化型菊苣根和芽球产量的影响

摘要：

目的:探讨田间种植的软化型菊苣植株的适宜采收时间.方法:采用自选的菊苣种子,于2019年9月9日播种,20 d后移栽,分别于2019年12月16日、2020年1月2日、1月19日和2月19日采收田间生长的植株,考察形态指标;取肉质根,在4～6℃冷藏20 d后进行软化,对所形成的芽球进行考察.结果:适当延迟采收时间,可使菊苣肉质根增粗增重,其软化形成的芽球产量增加,芽球转化率提高,软化天数减少;在不同批次中,芽球产量与根重量均有极显著正相关,而芽球转化率与植株的叶片数、叶片长度、根直径、根重量均不具有显著正相关.结论:南京地区菊苣的适宜采收时间为1月20日至2月20日.

关键词：菊苣、采收期、软化培养、芽球产量、芽球转化率

所属期刊栏目：40

分类号：S63(蔬菜园艺)

资助基金：江苏省农业科技自主创新项目;国家自然科学基金

在线出版日期：2021-06-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：9-13