咖啡酰奎宁酸类化合物研究进展

摘要：

咖啡酰奎宁酸类化合物是常见的天然酚酸类化合物,存在于多种中药材中.根据其化学结构可分为单咖啡酰奎宁酸,双咖啡酰奎宁酸、三咖啡酰奎宁酸及其衍生物.该类化合物遇热不稳定,易分解或异构化.咖啡酰奎宁酸类化合物在抗菌、消炎方面有显著成效,此外,还有抗氧化、抗病毒止咳和保肝等效果.本文就咖啡酰奎宁酸类化合物的化学结构,检测分析方法及药理活性等方面做一简要概述.

关键词：咖啡酰奎宁酸、绿原酸、化学结构、药理活性

所属期刊栏目：39

分类号：R932(生药学（天然药物学）)

资助基金：江西省教育厅科学技术研究项目GJJ191543

在线出版日期：2020-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：48-53,60