杨木屑栽培蟹味菇关键技术研究

摘要：

本研究筛选以杨木屑和玉米芯为主的蟹味菇[Hypsizygus marmoreus(Peck) H.E.Bigelow]栽培培养基及优化催蕾条件.经筛选得栽培配方如下:杨木屑35％,玉米芯25％,米糠18％,麸皮18％,白糖1％,石灰1％,石膏1％,过磷酸钙1％,与以棉籽壳为主的常规配方相比,生物转化率略低.采用单因素试验,通过对催蕾影响因素包括:温度,湿度、光照强度和二氧化碳浓度等进行优化研究,获得最佳催蕾条件:15℃下,空气相对湿度为85％～95％时,弱光照条件(光照强度≤50 lx),CO2浓度控制在0.20％～0.25％,利于蟹味菇原基分化,产量和正品率最高.通过栽培培养基及培养条件的筛选研究,证实杨木屑可用于蟹味菇的栽培生产,为其应用提供了具有经济效益的途径.

关键词：杨木屑、真姬菇、栽培技术、催蕾

所属期刊栏目：39

分类号：Q939.9(微生物学)

资助基金：“十三五”国家重点研发计划2017YFD0601002

在线出版日期：2020-05-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：45-48