云南乳油木调研报告

摘要：

乳油木(Vitellaria paradora Gaertne)为山榄科(Sapotaceae)木本植物,是非洲热带稀树草原的主要树种.为当地食用脂肪的主要来源.乳油果油脂作为化妆品、功能食品和药品的原料,有广阔的应用前景.本文介绍乳油木的植物分类、分布、形态特征、生长习性、油脂化学成分及其用途.简述云南省引种乳油木的历史,现存乳油木的生长状况.对国产乳油木的品质进行分析,提出发展的建议.

关键词：云南、乳油木、油脂

所属期刊栏目：37

分类号：Q949.9(植物学)

在线出版日期：2019-02-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：68-72