高效亲和色谱法测定牛初乳加钙咀嚼片中免疫球蛋白IgG的含量

摘要：

目的:建立高效亲和色谱法(HPAC)测定牛初乳加钙咀嚼片中免疫球蛋白IgG含量的方法.方法:采用HI-Trap Protein G HP亲和色谱柱(1 mL)色谱柱,以0.05 mol/L磷酸盐缓冲液和0.05 mol/L的甘氨酸-盐酸缓冲液为流动相,流速0.4 mL·min-,检测波长280 nm,柱温30 ℃.结果:IgG含量在0.1502 ～0.7512 mg/mL浓度范围内与峰面积呈良好的线性关系(r =0.999 9);平均回收率为98.5％,RSD为1.2％(n=6).结论:方法简便、快速,重现性好.可作为牛初乳加钙咀嚼片的质量控制方法.

关键词：牛初乳加钙咀嚼片、免疫球蛋白IgG、高效亲和色谱

所属期刊栏目：33

分类号：TS252.1(食品工业)

资助基金：国家重大科学仪器设备开发专项项目2012YQ18013208

在线出版日期：2014-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：23-25