虎刺抗氧化和抗菌活性研究

摘要：

考察虎刺80％乙醇提取物和石油醚、二氯甲烷、乙酸乙酯、水溶性部位的抗氧化和抗菌活性以及与总黄酮含量的关系.乙酸乙酯部位在清除DPPH自由基和还原力模型中抗氧化活性最强,水溶性部位在总抗氧化力模型中抗氧化活性最强,而石油醚部位抗氧化活性最弱.二氯甲烷部位、乙酸乙酯部位和石油醚部位具有一定的抑菌活性.虎刺黄酮类成分可能是其抗氧化的物质基础.

关键词：虎刺、抗氧化、抗菌、总黄酮

所属期刊栏目：33

分类号：S567(经济作物)

资助基金：国家自然科学基金项目81072985;博士后基金1201027B,2012M521023

在线出版日期：2014-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：16-19