美引烤烟品种NC102品质特征分析

摘要：

通过对美引烤烟品种NC102、红花大金元和K326的化学成分、致香成分和感官评吸比较分析,进一步明晰了NC102的品质特征.NC102品种烤烟在石油醚提取物总量及新植二烯含量上具有明显优势,清甜香气风格突出,与K326比,在香气的细腻度、圆润性、飘逸感方面优于K326品种,在叶组配方中可以用作次主料使用.

关键词：美引烤烟品种、NC102、品质

所属期刊栏目：32

分类号：S572

资助基金：云南中烟工业公司资助项目"红云集团高端品牌卷烟特色原料配套技术体系的构建"2008YL07;"卷烟产品异地多点生产均质化技术研究"2008GY01-2;"打造云烟高端产品综合开发技术研究"2007CP02

在线出版日期：2013-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：29-32