10.3969/j.issn.1006-9690.2012.01.006
鄂西北产鱼腥草提取物体外抗氧化性的四种化学方法评价
采用α-脱氧核糖法、邻苯三酚自氧化法、DPPH法、铁氰化钾还原法等4种国内外常用的体外抗氧化活性检测方法,对鄂西北产鱼腥草石油醚提取物、无水乙醇提取物、乙酸乙酯提取物、三氯甲烷提取物的抗氧化性进行化学评价,结果表明鱼腥草提取物具有一定抗氧化性,其浓度与其抗氧化活性强弱顺序一致.
鱼腥草提取物、α-脱氧核糖法、邻苯三酚自氧化法、DPPH法、铁氰化钾还原法
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S567;TS202.3(经济作物)
湖北省教育厅优秀中青年人才项目Q20082504;湖北省襄阳市科技攻关项目200517,2011GG1C10
2012-05-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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