沉香叶提取工艺及其抗氧化活性实验研究

摘要：

采用单因素分析方法和正交试验法研究沉香叶提取工艺并评价沉香叶的体外抗氧化活性.沉香叶的最佳提取工艺为:以15倍量的60％乙醇为溶剂,超声提取40 min,提取1次.野生沉香叶和栽培沉香叶的氧化时间分别为(11.53±0.08)s和(9.98±0.16)s；超氧阴离子的清除率分别为(36.26±0.96)％和(35.67±1.25)％,总还原力的吸光度分别为0.188±0.008和0.129±0.011.该提取工艺简单、重复性好、提取液抗氧化活性强、工艺稳定、无污染；野生沉香叶和栽培沉香叶均具有较好的体外抗氧化活性.

关键词：沉香、提取工艺、抗氧化

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分类号：R285.5(中药学)

资助基金：广东省自然科学基金项目915063201000018;惠州市科技项目2010B20010005;惠州学院自然科学项目C5090208;惠州学院生物化学与分子生物重点学科资助惠院科发[ 2009 ]41号

在线出版日期：2012-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：35-37,40