栀子黄色素制备藏红花酸研究

摘要：

以栀子黄色素为原料,对其水解反应制备藏红花酸及其纯化条件进行了研究,结果表明,栀子黄色素经碱水解法制备藏红花酸的最佳条件为:KOH溶液10%、温度为60℃、反应时间120 min,水解所得藏红花酸通过甲醇除杂,重结晶后,所得结晶其mp.、uv与文献报道一致,其质谱的诱导碰撞解离技术获得碎片裂解信息均表明所得到的结晶为藏红花酸,经HPLC检测纯度达到98.43%,得率为8.42%.

关键词：栀子黄色素、藏红花酸、制备、高效液相、质谱

所属期刊栏目：29

分类号：S567(经济作物)

在线出版日期：2010-12-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：26-28