10.3969/j.issn.1006-9690.2009.01.010
营养物质对桑黄菌丝生物量及胞外多糖产量的影响
研究了不同碳源、氮源和无机盐对桑黄深层培养菌丝生物量和胞外多糖产量的影响,结果表明:在培养温度为26℃、摇床转速为160 r/min、发酵时间为10 d的条件下,以桑黄菌丝生物量为指标,最适碳源、氮源和无机盐分别是果糖或葡萄糖、酵母粉或酵母膏、KH2PO4或MgSO4·7H2O;菌丝生物量分别达到1.51、1.31、1.69、1.52、1.52、1.36 g/100 mL;以胞外多糖为指标,最适碳源、氮源和无机盐分别是葡萄糖、酵母膏、ZnSO4·7H2O,胞外多糖产量分别达到0.49、0.45、0.22 g/100 mL.
桑黄、营养因子、菌丝生物量、多糖产量
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R282(中药学)
河南省科技厅重点科技攻关项目072102250002
2009-05-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
37-40,52