超临界柚子鲜花芳香性成分的研究

摘要：

本文介绍了采用超临界CO2萃取新鲜柚子花中芳香性成分,并用气相色谱-质谱联用仪对其中化学成分进行分析鉴定.共鉴定出31个芳香性有机化学成分,占超临界CO2萃取柚子鲜花总芳香油的78.886%.通过对柚子花芳香性成分的分析,为开发高附加值的柚子花香精香料提供科学依据.

关键词：超临界CO2、柚子花、芳香性成分、气相色谱-质谱

所属期刊栏目：23

分类号：Q94(植物学)

资助基金：安徽省科技攻关项目01803023

在线出版日期：2004-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：43-45