10.3969/j.issn.1006-9690.2003.05.006
生姜的超临界CO2提取分离工艺的研究
本文研究了超临界CO2流体萃取生姜的工艺,探讨了萃取压力、温度和时间等因素对生姜萃取率的影响,通过正交实验确定了生姜超临界CO2流体萃取最佳工艺:生姜原料切成薄片,含水率15%以下,萃取条件为压力24Mpa、温度40℃、时间2h.
超临界CO2、萃取、生姜、油树脂
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S632;Q94(蔬菜园艺)
国家农业领域科技攻关项目2001BA502B05
2003-12-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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