赛默飞发布茶叶中高氯酸盐的检测方案

摘要：

赛默飞于近日发布茶叶中高氯酸盐的检测方案,旨在为检测机构提供更具针对性的解决方案,弥补国内茶叶中高氯酸盐检测空白.高氯酸盐是一种持久性的有毒物质.由于人体的甲状腺会吸收高氧酸盐,并受其影响,减少对碘的吸收,进而扰乱新陈代谢,危害人的健康.欧洲食品安全局(EFSA)评估了长期和短期内暴露于高氯酸盐的风险,结果表明,单次摄入食品和水中的高氯酸盐对健康影响不大,但是长期摄入高氯酸盐,对人体危害应引起关注,尤其是孕妇、胚胎、婴儿最容易受到危害.

机标关键词：茶叶、高氯酸盐、人体危害、检测机构、有毒物质、新陈代谢、吸收、食品和水、食品安全、解决方案、健康影响、检测方案、氧酸盐、内暴露、甲状腺、孕妇、婴儿、评估、胚胎、欧洲

分类号：X8 ;X50

在线出版日期：2016-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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