普析通用开发空心胶囊中铬含量检测解决方案

摘要：

由于工业明胶主要原料是皮革制品，而鞣制是制革生产中最为关键的工序，铬鞣法（主要有效成分为氧化铬，12％左右）自问世以来由于其优越的鞣制性能一直占据着鞣剂的统治地位。因此，目前认为铬（Cr）元素含量超标是识别工业明胶和食用明胶的主要区别。

关键词：铬含量、空心胶囊、检测、开发、通用、工业明胶、皮革制品、制革生产

分类号：TS236.9(食品工业)

在线出版日期：2012-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：20-20