10.3969/j.issn.1005-2852.2009.08.007
食品中常见的非食用色素的危害与检测
综述国家卫生部首批公布的食品中可能违法添加的非食用色素苏丹红、玫瑰红B(罗丹明B)、碱性橙Ⅱ(王金黄、块黄)、碱性嫩黄O、酸性橙Ⅱ、美术绿等的性质、危害及检测方法,以使广大消费者正确认识这些非食用色素物质,确保食用安全.
苏丹红、玫瑰红B、碱性橙Ⅱ、碱性嫩黄O、酸性橙Ⅱ、美术绿、危害、检测方法
R15;TS2
2009-10-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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