10.19802/j.issn.1007-9084.2022054
11个单粒花生脂肪酸近红外定量分析模型构建
随机选取80份不同花生品种籽仁,依托德国布鲁克光谱仪器公司MPA型傅里叶变换红外光谱仪构建了单粒花生油酸、亚油酸、棕榈酸、芥酸近红外定量分析模型,并首次构建了单粒花生一烯酸、棕榈一烯酸、山嵛酸、豆蔻酸、α-亚麻酸及长链饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸近红外定量分析模型.经OPUS 7.5软件自动优化,花生籽仁油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、豆蔻酸、长链饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的最佳光谱预处理方式均为"一阶导数+矢量归一化",维数分别为10、10、8、10、5、10、10,决定系数(R2)分别为0.98、0.98、0.97、0.87、0.88、0.93、0.98,根均方差(RMSECV)分别为2.87%、2.18%、0.461%、0.133%、0.00416%、0.741%、0.19%;芥酸的最佳光谱预处理方式为"一阶导数+多元散射校正",维数为9,R2为0.92;RMSECV为0.00628%;棕榈一烯酸的最佳光谱预处理方式为"一阶导数+减去一条直线",维数为10,R2为0.80,RMSECV为0.00602%;花生一烯酸和α-亚麻酸的最佳光谱预处理方式均为"矢量归一化",维数分别为8、10,R2分别为0.88、0.77,RMSECV分别为0.0731%、0.026%.经检验各项指标真实值和模型预测值平均相对偏差在0.12%～2.50%之间.11个花生籽仁脂肪酸近红外定量分析模型预测效果较好,可用于花生遗传育种和加工中的品质快速筛选和鉴评.
花生、近红外反射光谱技术、α-亚麻酸、油酸、亚油酸
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S565.2(经济作物)
山东省泰山产业领军人才工程项目;国家花生产业技术体系项目;烟台市科技计划项目;烟台市科技计划项目;现代种业提升工程建设项目;山东省农业科学院农业科技创新工程项目;山东省农业科学院农业科技创新工程项目;科创中国一带一路国际花生科技产业创新院
2023-07-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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