能力验证中粮油真菌毒素检测技术研究进展

摘要：

完善的实验室能力验证体系是确保真菌毒素检测机构出具准确检测结果的重要前提.本文重点阐述了国内外真菌毒素实验室能力验证的现状,详细介绍了在真菌毒素能力验证中使用的检测技术研究进展.以Z比分数法评价由比利时联邦药物和农业化学研究中心(CODA-CERVA)组织的粮油多种真菌毒素含量测定的国际比对结果,分析粮油样品中多种真菌毒素的测定情况.

关键词：粮油样品、真菌毒素、能力验证、Z比分数法

所属期刊栏目：41

分类号：O657.7;TS201.6(分析化学)

资助基金：国家重点研发计划"国家质量基础的共性技术研究与应用"2016YFF0201106;国家重点研发计划"农产品安全测量标准与技术示范研究及国际互认"2016YFE026500;中国农业科学院油料作物研究所基本科研业务费项目1610172019007

在线出版日期：2019-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：650-656