酶联免疫吸附法(ELISA)测定黄曲霉毒素B1的样品基质效应研究

摘要：

为了探寻与免疫分析相配套的简易前处理方法,以黄曲霉毒素B1(AFB1)为靶标,花生样品为对象,研究了可能影响ELISA测定结果的样品前处理方法;采用实际样品加标回收的方法,研究比较了4种不同浓度(5％、10％、20％和30％)甲醇稀释的样品基质同源ELISA灵敏度.结果表明,甲醇稀释度越小基质效应越明显;样品前处理中除油处理可显著提高回收率;样品前处理中免疫亲和柱净化后可消除相当一部分基质效应的影响,提高了回收率.研究结果为进一步开发简单快速的前处理方法提供了借鉴.

关键词：花生、黄曲霉毒素B1、ELISA、基质效应

所属期刊栏目：36

分类号：S379.7(农产品收获、加工及贮藏)

资助基金：农业部948项目2011-G5;国家自然科学基金2011BAD02D02;国家农业行业科技专项201203037

在线出版日期：2014-08-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：404-408